为进一步加强校园食品安全管理,提升食品安全责任意识与管控能力,切实保障广大师生饮食安全和身体健康。12月3日上午,学校党委副书记、院长白洁一行深入邛海校区学生食堂检查指导食品安全工作。后勤管理处处长胡峡及相关负责人参加检查。

检查中,白洁详细询问了食材采购、存储、加工、留样以及师生就餐等情况,要求严格把控食材准入和加工流程,确保食品来源可靠、质量合格。针对校园食品安全风险防控,白洁要求要细化食源性疾病防控措施,加强冷链食品溯源和防蝇防鼠设施检查,减少冷链食品使用量,增加生鲜食材使用量,为广大师生提供优质服务。

检查后,白洁着重强调,校园食品安全工作至关重要,必须持之以恒、常抓不懈,并就进一步做好相关工作提出四点要求。一是思想要有高度,要始终以立德树人根本任务为指引,将食品安全工作视作服务师生的核心任务,切实筑牢思想防线;二是工作要有深度,要坚持守正与创新并举,积极借鉴先进管理模式,推动信息化监管,如“互联网+AI监管”,提升风险线索推送和处置效率;三是管理要有温度,全程用心用情用力,密切关注师生饮食需求,及时反馈师生诉求;四是后勤工作要紧跟学校十五五规划,在保障赋能上狠下功夫。
下一步,后勤管理处将紧盯重点领域与关键环节,扎实推进问题整改落地见效,持续为广大师生打造安全、健康、舒心的校园饮食环境,为学校高质量发展筑牢坚实的后勤保障防线。
文/图:后勤处 马小龙
一审一校:马小龙
二审二校:李进
三审三校:胡峡